Hruškový kompot z horkovzdušné trouby
Postup
- Dnes premiéra, tak uvidíme jaký kompot bude chuťově, ale dle receptu, který jsem použila by měly být povedené. :-)
- Sklenice a víčka jsem pečlivě vymyla a nechala uschnout. Mezi tím přišly na řadu hrušky. Hrušky jsem si postupně rozkrájela, oloupala, omyla a naházela do velké mísy s vodou a citronem, aby nezčernaly. Mezi tím prošla varem i voda s cukrem. Do každé sklenice jsem hodila jeden hřebíček, naskládala čtvrtky hrušek a zalila částečně zchladlým nálevem. Do vysokého plechu jsem rozprostřela utěrku, postavila sklenice, aby se nedotýkaly ani sebe ani okraje, zalila jsem 3-4 cm horké (ne vroucí) vody a šup s nimi do vyhřáté trouby. Zavařujeme cca 12 minut s horkovzdušným programem na 250 stupňů. Po 12ti minutách jsem sklenice vytáhla a položila na prkénko, lépe řečeno na prkno :-), na utěrku uzávěry dolů a nechám do druhého dne. A pak se uvidí. :-) Je to překvapivě jednoduché, takže i pro začátečnice. Na sklenice napíšu Můj první kompot. ,-) Dobrou chuť.