Špenátová polévka

Postup

1. Uvařím ve vodě listový špenát (může být i mražený), přidám bujón, prolisovaný stroužek česneku, prolisovaný, ochutím solí a pepřem.
2. Vařím 15 minut, rozmixuji, přidám smetanu, špetku muškátového oříšku a provařím.
3. Do hotové polévky vmíchám kostičky vařených vajec.