Vařený jablkový dort-letní, lehký, osvěžující :-)
Postup
- Oloupaná jablka dáme do hrnce spolu s citronovou šťávou, polovonou vody (150 ml) a vanilkovými cukry, já dávám cukry jen pokud mám jablka hodně kyselá, jinak není třeba.
- Rozvaříme na kaši, můžeme ke konci projet tyčovým mixérem.
- Ve zbytku vody rozmíchat pudingy, vlít do jablek, 3 minutky provařit za stálého míchání.
- Dortovou formu vyložit fólií nebo peč.papírem, rozmazat tenkou vrstvu jablečného pyré (cca 3 pl) poukládat nahusto vrstvu piškotů, zalít jablky, zase piškoty, jablka, piškoty, jablka (mám většinou 2 vrstvy piškotů) končíme jablky.
- Vychladit a dát ztuhnout do ledničky, ideálně přes noc.
- Pak natřít ušlehanou smetanu a posypat Grankem nebo mandlovými lupínky.
- Varianta bez šlehačky je samozřejmě dietnější, ale s ní je to lepší. :-) Dobrou chuť.