Karamelka řezy...trochu jinak

Postup

1. Původní řezy jsou polité čokokoládovou polevou....já jsem je potřebovala trochu ozdobit,tak jsem jen posypala kakaem a přes šablonu dozdobila cukrem.
2. POSTUP PŘÍPRAVY:
3. Nejlépe den předem si vyrobíme karamel. Celou neotevřenou konzervu slaz.kond.mléka dáme do vody a cca 2 hoďky vaříme (vodu doléváme, aby byla plechovka stále při varu pod vodou), v téže vodě pak necháme vychladnout. Vychladlé otevřeme a vyšleháme s máslem a tvarohem.
4. Žloutky ušleháme s cukrem a přidáváme po lžících vodu. Pak vmícháme mouku, nakonec sníh z bílků. Vše opatrně promícháme a rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech či na peč.papír a upečeme.
5. Vychládlý korpus potřeme silněji marmeládou či džemem, poklademe piškoty, které jsme smočili ve vodě s rumem (1:1). Pak potřeme karamelovým krémem a polijeme čokoládovou polevou. Pokud chcete mít povch dvoubarevny, tak ještě vidličkou děláme vlny až do krému, aby se to propojilo.