Postup
<br>
<br>2 tekvice 2 l kuracieho vývaru 250 g masla šalotka balzamiko olivový olej šťava zo zázvoru cukor soľ korenie tekvicové semiačka tekvicový olej petržlenová vňať<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tekvicu ošúpeme, nakrájame na kocky, polejeme balzamikovým octom, olivovým olejom, posolíme a dáme piecť na 180st 15- 20 min. Na masle opečieme šalotku, pridáme tekvicu, zalejeme kuracím vývarom a varíme asi 4 minúty. Rozmixujeme, dosolíme, dokoreníme, pridáme šťavu z nakladaného zázvoru. Opečieme tekvicové semienka, na záver pridáme cukor, nech sa na nich trochu rozpustí. Polievku pokvapkáme tekvicovým olejom.