Balkánský sýr - rozpečený v troubě !!!!!!!
Postup
- Připravíme si alobal( je lepší ho dát dvojitý, aby se neprotrhl), do něj potom zabalíme sýr.
- Na alobal položíme na kolečka nakrájenou půlku cibule a 2 stroužky česneku, posypeme kořením a pokameme oliv. olejem (cca 2 lžíce). Na cibuli položíme celý kus sýra, který posypeme kořením, na něj dáme druhou půlku pokrájené cibule a zbytek česneku a pokapeme opět olivovým olejem. Uděláme úhledný balíček a dáme péci na cca 200 C asi 30 minut, dokud není sýr uvnitř měkký. Ke konci pečení, můžeme alobal rozbalit, aby nám trochu cibulka zezlátla.... hotový sýr rozdělíme na talířky a podáváme...
- Jako přílohu si připravíme zeleninu (rajčata, okurku, papriku) a bílé pečivo, které je výborné rozpečené s bylinkovým máslem.
- přeji dobrou chuť!!!!!