Výborné perníčky od manželovi babičky- IHNED MĚKKÉ

Postup

  1. Všechny přísady prosejeme na vál, přidáme vejce, částečně zpracujeme a pomalu přiléváme rozpuštěný tuk s medem. Vypracujeme tuhé těsto. Necháme odpočinout v igelitu nejméně do druhého dne. Rozválíme plát silný 5-8 mm, vykrajujeme tvary, které klademe na lehce vymazaný plech a pečeme v dobře vyhřáté troubě na 100-150 stupňů. Ihned po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vejcem.
  2. POLEVA:
  3. Prosejme 15-20 dkg práškového cukru na 1 bílek, přidáme pár kapek citrónu. Třeme tak dlouho, až nabude, zbělá a je vláčná

Další recepty