Postup
Ořechové těsto:25dkg cukru moučka,28dkg HERY (másla),28dkg mletých vlaš.ořechů,14dkg pol.mouky,ze 6 bílků sníh. Poleva:6žloutků,25dkg cukru moučka.
POSTUP PŘÍPRAVY
Cukr ,Heru a ořechy umícháme a až je těsto rozmíchané přidáme mouku a nakonec vmícháme sníh.Dáme upéct na moukou vysypaný plech.Ještě na horké nalejeme polevu a necháme schládnout.Poté krájíme na malé řezy.Polevu ze 6žloutků a cukru mícháme metličkovým šlehačem až je krásně napěněná a hladká.Pokud je moc hustá přidáme trošku mléka.Výborné vánoční cukroví co nemá chybu :-).DOBROU CHUŤ !!!!!!!!!!!