bezlepkové bagetky
Postup
- -mouku smícháme se solí,cukrem,práškem do pečiva
- -vmícháme olej a vodu a vypracujeme vláčné těsto
- -na pomoučeném vále si těsto rozdělím do větších kuliček(asi jako pomeranč)
- -při propracování těsta si přidávám mouku,aby mi nezůstávala na prstech:-)),z kuliček vyválím válečky,které zploštím a srovnám konce...dám na 20min.kynout do teplé trouby
- -pak potřu troškou olivového oleje a posypu hrubou solí a mákem(nebo kořením na pizzu...výborné)
- -peču při 250 do nazlátlé barvy
- -nechám vystydnout na mřížce a většinu ihned zamrazím...po rozmražení v MW jsou jako čerstvě upečené:-))
- -těsto je stejné jako na pizzu,tak většinou dělám pizzu a ze zbytku bagetky