cukroví se skořicí

Postup

1. Bílky našlehejte se špetkou soli na hustý sníh. Pomalu přidávejte cukr a šlehejte, až se bude hmota lesknout. Nakonec zašlehejte skořici.
2. Hmotu dejte do cukrářského sáčku s koncovkou hvězdička a na plech s pečícím papírem nastříkejte, né moc blízko sebe.
3. V troubě vyhřáté na 120°C sušte přibližně hodinu.
4. Vychladlé cukroví slepte džemem.