perníčky (po upečení ihned měkké)

Postup

1. Přidáme trochu vody, propracuji těsto a nechám cca hodinku odležet.
2. Těsto rozválíme a vykrajujeme tvary.
3. Pečeme při 150´C.
4. Ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným vejcem, aby se leskly.
5. NA ZDOBENÍ:
6. Bílek+krupicový cukr, třít pod párou, vyšlehat do chladna.
7. 1 bílek = 5 dkg cukru