Uzená polévka s kroupy

Postup

1. Kroupy si namočíme do studené vody na 2 hodiny a pak uvaříme do měkka.Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky.Na oleji orestujeme cibuli a přidáme zeleninu a pokrájené maso -chvíli restujeme.Zalijeme vývarem přidáme na malé kostičky pokrájenou bramboru a vaříme asi 15 min.pak přidáme uvařené kroupy,osolíme,případně opepříme a přidáme posekanou petrželku.