Šampiňóny plnené bryndzou
Postup
- Šampiňóny zbavíme nožičiek a vydlabeme ich tak aby sa do nich dalo plniť.
- Pór si na jemno nakrájame a podusíme na oleji, čo je v sušených paradajkách, prípadne ak treba pridáme ešte olej.
- Nožičky si tiež nakrájame na jemno a pridáme k póru a necháme spolu dusiť kým nie je všetko mäkké.
- Potom pridáme na malé kúsky nakrájané sušené paradajky a nakoniec pridáme bryndzu.
- Keď sa roztopí a všetko spolu pekne premieša, naplníme zmesou šampiňóny a dáme na takých cca. 20min. zapiecť do rúry.
- Dochucovať ani nebolo treba nakoľko sušené paradajky boli už dobre dochutené a bryndza sama o sebe ma dosť výraznú chuť, ale zase kto má ako rád.
- Dobrú chuť.