Čertovský
Postup
- Recept na čokoládový dort : 20 dkg hořké čokolády ( nad 70%), 20 dkg másla ( ne Hery), 1 lžíce instatní kávy, 17 dkg hladké mouky, 1 lžička pr.do peč., 1/4 lžičky sody, 20 dkg přírod.krupic.cukru MUSCOVADO, 20 dk třtinového cukru, 2,5 dkg tmavého kakaa, 3 vejce, 75 ml podmáslí.
- Formu vymazat, vyložit papírem. Máslo, čokoládu a kávu (rozpuštěnou ve 120 ml vody) rozpustit ve vodní lázni. Vše smíchat a péci asi 1 hod - 160°C.
- Dodržela jsem vše jak je psáno a nic neošidila, tak jsem zvědavá jaký bude...... ale asi výborný. Soudím podle trochy upečeného korpusu na rámu dortové formy....