štrůdl od Hrubíků- 6 noh
Postup
- Do mouky dáme tvaroh, nastrouháme na struhadle na jemno tuk, přidáme celé vejce- vypracujeme těsto .
- Těsto rozdělíme na 6 stejných dílů.
- Těsto rozválíme na pomoučněném vále, do prostřed nasypeme ( rozdrcené piškoty, nebo strouhanku či kokos- aby se přebytečná voda z jablek vsákla a nerozmáčela těsto) Do prostřed dáme připravenou náplň z jablek a zabalíme jako klasický závin.Potřeme rozehřátým máslem.
- Peču na horkovzduchu 170 C všechny 3 plechy najednou.
- Když jsou štrůdly zlatavé, vyndám a potřu máslem.
- Z této dávky mám 6 štrůdlů , je moc dobrý - recept od babičky .
- Peču 2 nohy na 1 plechu. než jsem stačila vytáhnout foťák, tak mi kluci šišku snědli))))