NAdýchané křupavé housky
Postup
- Nejprve si připravíme kvásek do pekárny 100ml teplého mléka,100g mouky,lžička sladovitu ,medu nebo cukru a necháme ho vzejít.
- Pak dáme postupně všechny suroviny do pekárny,podle pravidla od tekutých po sypké a necháme vypracovat a kynout na program těsto.
- Po vykynutí smotáme housky,rohlíky,bohánky co se vám chce dělat,necháme ještě 10-15 minut kynout,podle tepla doma.
- troubu předehřejeme na 170°C bez horkovzduchu.
- Housky potíráme slanou vodou smíchanou s lžičkou olivového oleje,udělá to úžasnou křupavou kůrčičku,tyhle snad ani není třeba mazat,moje děi je jedí suché :)
- Snad budou chutnat i vám :)