Famózní krémová polévka z pečené mrkve ochucená zázvorem
Postup
- NEVAŘÍ SE!!!
- Mrkev a cibuli nakrájíme na stejně velké kostky, česnek na malé kostičky a zázvor nastrouháme. Vše vložíme do pekáče, smícháme s olejem a pečeme 30 min při 220 °C do zlatohnědé barvy. Do pekáče přilijeme horký vývar. Přelijeme do mixéru nebo rozmixujeme ponorným mixérem s přidanou majonézou. Jemně dochutíme solí a pepřem, servírujeme s bílým jogurtem. Kdo ochutná bude určitě vařit často. U nás by mohla být několikrát do týdne a dělám jí z dvojnásobné dávky. Dobrou chuť!