Postup
anansový kompot (hmotnost po odkapání 260g), 100 ml kompotové šťávy, 200 ml smetany ke šlehání, 2 zarovnané polévkové lžíce kokosu, 4 polévkové lžíce rumu (lze klidně vynechat), 1 balíček Créme Olé s kokosovou příchutí (puding bez vaření Dr. Oeetker)
POSTUP PŘÍPRAVY
Na přípravu dezertu necháme na sítku odkapat ananas- šťávu z kompotu přitom zachytíme. Polovinu ananasu (cca 130g) rozmixujeme spolu se šťávou (100ml) ponorným mixérem. Přidáme neušlehanou smetanu, kokos, rum, Créme Olé a šleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do hladka. Dezert dáme do pohárů, kdy střídavě prokládáme se zbylým anansem. Můžeme zdobit ušlehanou šlehačkou. Uvedené množství je na 4 pohárky.Recept mám z jarního sešitku receptů Dr. Oetkera a vřele doporučuji! Pokud máte rádi kokos tak opravdu stojí za vyzkoušení :-)