Super rychlá jablečná roláda
Postup
- Jablíčka nastrouháme na struhadle a poklademe na plech s pečícím papírem. Jemně posypeme skořicí a vanilkovým cukrem.
- Celé vajíčka vyšleháme do husté pěny s moučkovým cukrem, nejlépe elektrickým šlehačem a pak po lžících už vařečkou přimícháme mouku. Směs vylijeme na jablíčka a pečeme v předem vyhřáté troubě cca 15 minut na 180°C.
- Po upečení přikryjeme utěrku a překlopíme na pevnou podložku, tzn. že pečící papír bude nahoře. Ten sundáme a pomocí utěrky smotáme do rolády.
- Posypeme moučkovým cukrem, já podávala se šlehačkou - výborná, jednoduchá a hlavně rychlá mňamka :)