Chleba domácí s ovesnými vločkami
Postup
- Tento postup dělám a peču v pekárně.Nejdřív si zvážím mouku pak přidám oves,vločky,koření,ale nedávám tam sůl.Do pekárny dám vlažnou vodu a sůl,pak nasypu směs mouky s ostatním a přikrájím plátek másla.Pekárnu zavřu a dám na program 1. a vyberu si kůrku,zda chci světlou,střední,tmavou pekárna už si poradí sama,občas jí jen trochu pomůžu,hlavně ze stěn měchačkou,pak ještě dosypu trochu asi 2lžíce mouky a nechám být,chleba se upeče sám.V téhle pekárně se dělá 3hodiny i s kynutím a pečením,je to bez práce.Tento chléb se dá dělat i ručně,v tom případě,bych do mísy dala,mouku,koření atd....opačný postup a nechala vykynout aspoň 1hod.v teple,peče se ale míň je to poloviční dávka pro 1osobu,cca 30minut na 200°C