smažené placičky paní Nadlesní
Postup
- ze strouhanky, vajíčka, mléka a mouky uděláme těstíčko, které osolíme a opepříme, pro chuť přidáme trošku podravky (pro ten pravý šmrnc :)).
- Z hotového těstíčka uděláme placičky tak na velikost dlaně, smažíme na oleji nebo másle.
- Hotové placičky dáváme na pekáč, nastrouháme kabanos, nebo pokrájíme párek, smícháme s edamem (strouhaným) a posypeme placičky.
- Potom zapékáme dozlatova aby sýr udělal kůrčičku.
- Hotové placičky posypeme petrželkou.
- Tento recept mám od své tchýně a protože je to rychlovka, hodí se hlavně pro nečekané návštěvy, všechno na ně totiž máme vždy v lednici, nebo můžeme udělat jako mňamku na večer k televizi když jsou k obědu řízky :)