Buchta Vanilkový obláček

Postup

  1. Postup:
  2. Zpracujeme těsto a necháme vykynout. Pak vyválíme placku - válela jsem na utěrce. Líp se zavinuje, asi 20x40 cm a potřeme jí náplní, na kterou jsme utřeli máslo s cukrem a žloutkem, posypeme rozinkami, můžeme pokapat i rumem. Zabalíme do závinu. Dortovou formu vymažeme tukem (já na dno vystřihnu pečící papír), závin nařežeme na kusy asi 7 cm velké a pokládáme je (na výšku) řeznou stranou nahoru. Ve formě necháme kynout ještě asi 15 min a pak pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 15 min. Když začne růžovět, plejeme smetanovou polevou a dopékáme dalších 15 min. záleží na troubě. Pokud bude po 15ti minutách pečení stále bublat máslo se smetanou, nechte vychladnout. Vše se vsákne do těsta.
  3. Tahle kynutá buchta se dá naplnit prakticky čímkoliv. Tvarohem, pudinkem, čokoládou.
  4. Jen se musí dodržet základní surovina MÁSLO + VANILINOVM CUKR
  5. P.s - použijte vyšší formu, neb těsto při přidání smetany bude růst!
  6. Každopádně pohled do trouby při pečení je obdivuhodný :)))
  7. Taky lze ke šlehačce přidat skořici
  8. výsledná buchta chutná podobně jako lepší vánočka

Další recepty