**Rajčatový salát s mozzarelou - vynikající a osvěžující**
Postup
- **Rajčátka nakrájíme na měsíčky, v míse osolíme, lehce opepříme, přidáme olivový olej a balsamikový ocet dle chuti (já mám raději více), promícháme.
- Nakonec ozdobíme na kousky nakrájenou mozzarelou a natrhanými lístky bazalky**Salát je u nás jeden z nejoblíbenějších a jak dozrají rajčátka na zahrádce, dělám ho velice často :-) Bezvadný je např. ke grilovanému masu, ale i jako samostatný lehčí oběd, pokud přidáte třeba bagetu zapečenou s bazalkovým pestem**