Segedín ** i pro začátečnice

Postup

1. V papiňáku si rozehřejeme sádlo,přidáme na hrubo nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Přisypeme nakrájené /na kostičky/ a osolené maso ,které necháme krátce zatáhnout ,přidáme papriku a jen krátce promícháme,aby nám nezhořkla.
2. Ihned přidáme oslazené kys.zelí a celé důkladně promícháme.
3. Přidáme 1/2 bobkového listu a trošičku drceného kmínu.
4. Přilejeme asi 2dcl vody, hrnec uzavřeme a vaříme asi 20min.
5. Po uvaření přidáme ještě asi 1 dcl vody a smetanu,ve které jsme si rozmíchali mouku.
6. Krátce povaříme,promícháme a můžeme podávat.
7. U nás jedině s knedlíkem na páře :-) Dobrou chuť !