velikonoční perníčky
Postup
- Na vále vypracujeme těsto,které necháme v lednici do druhého dne odležet pod mikrotenovým sáčkem.Poté vyválíme placku,vykrajujeme různé tvary a pečeme v troubě při teplotě asi 170°C na pečícím papíře do zrůžovění.Po vychladnutí zdobíme bílkovou polevou,kterou můžeme také obarvit potravinářskými barvami,takže perníčky jsou hezky barevné a dětem se líbí.Tyto perníčky dělám i na vánoce,ale použiji jiné tvary (vykrajovátka).Jsou pěkně vláčné a u nás ztvrdnout rozhodně nestihnou.