Kapr na zelenině -děkuji Pepíčkovi
Postup
- Postup
- Kapra osolíme, obalíme v hladké mouce, smícháme s paprikou a opečeme na pánvi na oleji. Po opečení vyjmeme. Na stejném oleji se podusí nakrájená cibule, papriky a citron.
- Pak přidáme rajčata, česnek, bobkové listy, nové koření, tymián,brambory na malé kousky(trochu předvařené) Osolíme a dusíme do měkka.
- Porce kapra se kladou do pekáčku a zasype se podušenou hmotou. Potom dáme do trouby prohřát.