smrkový med

Postup

1. Ještě měkké a křehké smrkové výhony opláchneme, dáme do kastrolu, přidáme citróny pokrájené na kolečka, zalijeme vodou a povaříme 20 -30 minut.
2. Necháme do druhého dne vyluhovat, scedíme, přidáme cukr a za stálého míchání vaříme - odpařujeme do požadované hustoty medu.
3. Ještě horký med plníme do sklenic.
4. Používá se např. do čaje.
5. Pomáhá při nemocech z nachlazení, posiluje imunitu, napomáhá rekonvalescenci.
6. Výhonky se dají naložit i do alkoholu a tím získat účinnou tinkturu užívanou taky např. na revmatické klouby.