ořechový dort s karamelovým krémem jako do větrníků
Postup
- Korpus: vejce a cukr šleháme asi 20minut do husté pěny.Pak ručně mouku a ořechy.Nalijeme do formy a pečeme.Po vychladnutí rozkrojíme,pokapeme rumem,mažeme pikantní marmeládou a krémem.Krémem ozdobíme celý dort(ten se může přizdobit kokosem a strouhanou čokoládou.
- Krém: cukr roztopíme na karamel a zalijeme 2dcl smetany-rozvaříme.Ve zbylé smetaně rozmícháme pudink+žlouek a přelijeme karamelem-uvedeme do varu a vaříme 2minuty.Vychladit nejlépe přes noc.Vychlazené vyšleháme s máslem a cukrem.
- Jen nemám šikovné ruce na zdobení :-((