Velikonční beránek

Postup

1. Změkklý tuk utřeme s pískovým a vanilkovým cukrem a žloutky do pěny.
2. Přidáme vlažné mléko a část prosáté mouky.
3. Z bílků ušleháme tuhý sníh a se zbylou prosátou moukou smícháme s práškem do pečiva zlehla vmícháme do těsta.
4. Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy.
5. Vložíme do středně předehřáté trouby a zvolna pečeme 30-40minut.
6. Beránka vyklopíme, pocukrujeme, kolem krku mu uvažeme mašli a místo očí vtlačíme mandle nebo rozinky.