Piškotové řezy s jahodovým krémem a s čokoládovou polevou
Postup
- 6loutky vyšleháme s moučkovým cukrem,vmícháme olej,horkou vodu,mouku s práškem do pečiva a nakonec ušlehaný sníh z bílku.Vše promícháme a potom nalijeme na plech vyložený pečicím papírem.Pečeme ve vyhřáté troubš cca 20-30 min.upečený korpus necháme vychladnout.
- Jahody omyjeme a rozmixujeme ponorným mixérem.Pudinkový prášek rozmícháme s vodou,uvaříme a v mícháme k jahodám.Změklé máslo ušleháme s moučkovým cukrem a zašleháme do jahodového smesi,která by měla být aspon být lehce vlažná.Krém naneseme na piškot a necháme v lednici ztuhnout.
- Čokoládu rozpustíme s tukem ve vodní lázni,přidáme nalámané ledové kaštany a necháme rozpustit.Moučník polijeme čokoládovou polevou a necháme opět ztuhnout.