medovník

Postup

1. medovník: 1 vejce, 150g krystalu,2 lžíce mléka , 150g másla a 5 lžic medu dáme do misky a nad párou šleháme až vznikne pěna a cukr s máslem se rozpustí.
2. Někdy raději rozehřeji máslo v mikrovlnce a šlehám asi 5 minut.Smíchám 450 g hladké mouky s 1 lžičkou jedlé sody.
3. Uhňácám těsto ( já lenoch v robotu ).
4. Rozdělím na 4-6 dílů.Vyválím packy(přímo na pečícím papíru) dortovou formou vykrojím kruh(jde to i podle talíře či pokličky).Každý plát peču asi 6 minut na 180 stupňů.Pláty nechám vychladnou a připravím krém.Utřu 2 pomazánková másla se 100g moučkového cukru.Ušlehám 2 šlehačky a obě hmoty smíchám.Z 5 plátů sestavím dortík,vrchní plát taky omažu krémem.
5. Nakonec nastrouhám zbylou placku a drobečkama dort obsypu.U teď už jen dobrou chuť.Nejlépe je krájet druhý den - pokud to vydržíte.Doufám, že je to srozumitelné.Klidně se ptejte