Co je komu do toho
Postup
- Mleté maso zalijeme studenou vodou a rozmícháme.
- Přidáme sůl, libeček a kuličky pepře.
- Polévku uvedeme do varu, přiklopíme poklicí a na mírném plameni vaříme asi 45 minut.
- Potom přidáme mraženou zeleninu, bujón a vaříme do změknutí zeleniny.
- Nudle (mohou být i jiné těstoviny) uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě s trochou oleje.
- Do uvařené polévky dáme nakrájenou pažitku, dosolíme a odstavíme.
- Hotovou hovězí polévku z mletého masa rozdělíme do talířů a doplníme nudlemi dle chuti.