Řezy Kinder Pingui
Postup
- Vejce pokoj. teploty s cukrem a vodou utřeme do pěny. Pomalu přimícháme prosátou mouku smíchanou s kakaem.
- Upečeme jeden vysoký plát při 200 °C.
- Vyšleháme šlehačku a pomalu přidáme tvaroh a zakysanku oslazenou rozpuštěným medem a VC. Přidáme ztužovač připravený podle návodu a polovinu krému naneseme na proříznutý plát těsta a vložíme na cca 30 min do chladničky.
- Mezitím si připravíme čokoládový krém. Nad párou rozpustíme čokoládu a když je rozpuštěná, přidáme Heru a olej a dobře promícháme, naneseme na šlehačkový krém a znovu vložíme do chladu. Stačí 10 min. Pak naneseme druhou polovinu krému na čokoládu a přikryjeme druhým plátem.
- Polijeme čokoládou a můžeme sypat kokosem. Nejlepší jsou pořádně zachlazené, přes noc.