Štrůdl s cuketami
Postup
- Cuketu nastrouháme ,osolíme a necháme 30 minut odstát aby pustila vodu.Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka,zesklovatíme na másle a necháme vychladnout.Listové těsto rozválíme na 2 obdelníky, posypeme strouhankou.na strouhanku rozložíme polovinu cukety(vyždímané),posypeme nastrouh.sýrem,pak část pórku,obložíme kukuřicí,osolíme,posypeme utřeným česnekem a bazalkou a opět dáme část cukety,poprášíme strouhankou-zavineme.Dáme na pečící papír a potřeme vejcem rozšlehaným s mlékem,posypeme solí a bylinkami.Dáme do vyhřáté trouby na 200°C-zapečeme 10 minut pak troubu zmírníme na 180°C a pečeme ještě asi 10 minut-dokud není štrůdl zlatavý.