Bábovka z marmelády (džemu)

Postup

1. Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme marmeládu(džem), rozpuštěné máslo, mouku s kypřidlem a mléko dle potřeby.
2. Vše řádně rozmícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků.
3. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dorůzova na cca 45 minut.
4. Před vyndáním vyzkoušíme špejlí - těsto se na ní nesmí lepit.
5. Vlažnou bábovku vyklopíme, po vychladnutí můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem.