Zeleninový vývar s rybou

Postup

1. Oloupaný česnek a šalotku nakrájejte na kostičky.
2. Opláchnutá rajčata rozpulte, oloupané brambory nakrájejte na kostky.
3. Rybu osolte, opepřete a pokrájejte na menší kousky.
4. V hrnci rozehřejte olej a zeleninu na něm asi 2 minuty opékejte.
5. Zalijte vývarem, uveďte do varu a na mírnějším plameni asi 10 minut povařte.
6. Osolte, opepřete, vložte kousky ryby a nechte 5 minut prohřívat.
7. Posypte nasekanými lístky bazalky a podávejte.