Bramborový salát se sladkokyselým nálevem

Postup

  1. Dáme si vařit vajíčka a brambory ve slupce.
  2. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vajíčka také oloupeme.
  3. Pro lepší zamíchání střídavě propasírujeme přes kráječ brambor a zeleniny 4 brambory a 1 vejce.Dále si na kostičky nakrájíme cibuli a okurky, které přidáme k bramborům a vejcím.
  4. SLADKOKYSELÝ NÁLEV:
  5. Smícháme hořčici, cukr a olej (- podle vláčnosti). Mícháme tak dlouho dokud se nám vše nespojí. Podle potřeby dodejte cukr nebo hořčici, abyste dostali sladkokyselou chuť. Během míchání by to mělo vydávat takový mlaskavý zvuk :).
  6. Nálev přidáme ke zbytku a promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme.

Další recepty