Postup
Bagetky
Utřeme droždí s cukrem na kaši, přidáme ostatní ingredience (vločky melu v mixéru na oříšky), vypracujeme těsto a necháme asi hodinu kynout. Těsto rozdělíme na 4 díly, ze kterých vytvarujeme 4 bagetky, ty podélně 2-3x nařízneme a potřeme vejcem rozšlehaným s troškou vody. Pečeme na 180 stupňů asi 20 minut. Necháme vychladnout.
Bylinkové máslo
Do misky nebo hlubokého talíře dáme máslo (já dělám už od oka, takže je možné, že buď zbyde nebo bude méně), sůl, pepř, prolisovaný česnek a bylinky a utřeme na „pomazánku“. Upečené bagetky nakrájíme buď na plátky a ty pomažeme máslem, položíme na plech s pečícím papírem a zapečeme dozlatova.
Nebo částečně nakrojíme (zářezy nedovedeme až do konce, aby bageta držela v celku), promažeme bohatě máslem a zapečeme v troubě asi 8-10 minut. Pokud bagety zbydou, můžeme promazat, zamrazit a rozpéct později.
My takto upravené bagety (i kupované) podáváme s opečenými krabími tyčinkami a česnekovým dresingem z kysané smetany.