Králík s rajčaty

Postup

1. Na oleji krátce osmahneme najemno nakrájenou cibuli, poprášíme ji sladkou paprikou a přidáme najemno nakrájený česnek.
2. Přidáme na kousky nakrájené králičí maso, osmahneme ho do světlé barvy, pak ho zalijeme vodou, a dusíme až maso změkkne.
3. Ke konci vaření přidáme oloupaná a pokrájená rajčata s rajčatovým protlakem a dovaříme vše doměkka.
4. Směs dochutíme solčankou a podáváme. (výborné s „barevnými bramborovými knedlíky“ zde z kuchařky)