Postup
Brynzu rozmícháme s máslem, smetanou, žloutkem a přidáme podle svojí chuti pokrájený kopr. Tím máme připravenou náplň, kterou ještě můžeme osolit.
Mléko, mouku, sůl a vejce rozmícháme a na pomaštěné pánvi upečeme palačinky. Ty naplníme brynzou a dáváme na talíře.