Česnekový lilek zapečený

Postup

1. Lilek přepůlíme a uděláme do něho 3 x zářezy nožem po délce, do nich nastrkáme tenké plátky nakrájeného česneku pěkně za sebou, pokapeme bohatě olivovým olejem, osolíme a posypeme oreganem. Pečeme cca 10 min. v troubě na 180-200 st., pak vyndáme a dáme navrch plátky rajčat a plátky nivy a znova zapečeme cca 15-20. min.
2. Jíme lžící, prakticky vydlabáváme a necháme pouze spodní fialovou šlupku, chutná báječně!