Nádivka s uzeným masem a obilnými klíčky

Postup

1. Uzené maso povaříme, pokrájíme na kostičky.
2. Rohlíky pokrájíme na kostičky, přelijeme mlékem rozmíchaným se žloutky.
3. Do mísy k rohlíkům přidáme maso, posekanou petrželku(kopřivy), sůl, pepř, majoránku, muškátový oříšek, utřený česnek a obilné klíčky. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
4. Pekáček vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a naplníme nádivkou.
5. Pečeme v předehřáté troubě na střední teplotu asi 50 minut dozlatova.
6. Podávame teplou i studenou.