Česnečka s krutony

Postup

1. Na pánvi rozpustíme trochu másla a osmahneme chléb nakrájený na malé kostičky.
2. Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Necháme vycladnout a mezitím:
3. Oloupeme brambory a česnek. Na kostičky nakrájené brambory vložíme do 2 l osolené vody. Následně do hrnce prolisujeme česnek, přidáme kmín a vačíme, dokud brambory nezměknou. Poté přidáme kostku masoxu a pořádné rozmícháme.
4. Vmícháme vychladlou jíšku a krátce povaříme. Přidáme 2 vajíčka a za stálého míchání je necháme v polévce srazit.
5. Polévku dochutíme pepřem, majoránkou a polévkovým kořením Maggi.
6. Podáváme zvlášť polévku, zvlášť krutony a při konzumaci mícháme. Dobrou chuť