Sójové nudličky s cizrnou
Postup
- Sójové nudličky dle návodu povaříme v cca litru vody, já přidala zeleninový bujón do vody.
- Po 15 minutách slijeme a necháme odkapat.
- Nakrájíme si červenou papriku na nudličky, oloupeme stroužky česneku.
- Slijeme sklenici cizrny, necháme odkapat.
- Připravíme si dvě pánvičky, na každou lžičku olivového oleje.
- Na jednu dáme sojové nudličky, pokapeme sójovou omáčkou, můžeme přidat své oblíbené koření (používám např. arabská směs), necháme trochu orestovat, pak přidáme papriku, stroužek nebo dva prolisovaného česneku a občas zamícháme.
- Mezitím na druhé pánvi rozehřejeme lžičku olivového oleje, přidáme okapanou cizrnu, stroužek česneku, necháme prohřát.
- Nezapomeňte promíchat druhou pánvičku :-) Po prohřátí cizrny vmícháme kelímek (nebo jen půl) sojanézy nebo zakysané smetany (dle chuti, smetana je kyselejší), promícháme a pak celé přendáme do pánvičky s nudličkami.
- Promícháme a hned podáváme.