Kuřecí tyčinky s dipy

Postup

1. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na slabé a co nejdelší nudličky, které rovnoměrně posypeme kořením.
2. Do rozšlehaného vajíčka zamícháme solamyl. Do této kašičky dáme okořeněné nudličky, které v ní obalíme. Pak nudličky rukou vyndaváme a jednu po druhé vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme z obou stran dozlatova.
3. Dipy: základ je zakysaná smetana, cca 300 g (jogurt,majolka) kterou ochutíme solí, pepřem a rozdělíme do misek. Každou ochutíme jinou přísadou: česnek, křen, bylinky, hořčice, kapari ...
4. Podáváme nejlépe ihned, to jsou nudličky pěkně křupavé. Výborné jsou ale i studené. Podávat je můžeme i na míse společně s čerstvou zeleninou.