Smažené cibulové kroužky

Postup

1. Nejprve připravíme omáčku. Prošleháme majonézu se smetanami, hořčicí, paprikou a chilli. Vmícháme pažitku a dochutíme solí. V lednici necháme cca 30 minut odležet.
2. Oloupané cibule nakrájíme na širší kroužky, vložíme na minutu do horké vody a necháme okapat.
3. Na těstíčko prošleháme pivo s vejci, vmícháme mouku se sodou, solamyl, ochutíme pepřem a solí. Kroužky obalujeme v hladké mouce, pak v těstíčku a smažíme z obou stran do zlatova na rozpáleném oleji.