Kokosová zmrzlina

Postup

1. Šlehačku ušleháme, bílou čokoládu rozpustíme a necháme trochu vychladit.
2. Kokosové mléko, zakysanou smetanu, cukr a vanilkovou esenci šleháme, dokud se cukr nerozpustí a neudělají se bubliny na povrchu.
3. Směs po troškách přidáváme do šlehačky a stále mícháme šlehačem.
4. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a kokos a krátce prošleháme.
5. Dáme do plastové misky s víkem a na cca 4 hodiny dáme do mrazáku.
6. Je toho necelý 1 litr