Těstoviny s vejci, parmezanem a cherry rajčátky

Postup

1. Těstoviny dáme vařit podle návodu.
2. Rajčátka omyjeme a nakrájíme na čtvrtky.
3. Vejce si dáme do misky, osolíme, přidáme parmezan a vidličkou jemně prošleháme.
4. Bazalku natrháme na kousky.
5. Těstoviny slijeme chvíli před tim, než jsou úplně dovařené.
6. Ve větší pánvi rozehřejeme lžíci oleje (můžeme přidat kousek másla) a přidáme všechny ingredience, promícháme a za stálého míchání necháme srazit vejce (rajčátka zůstanou téměř syrová).
7. Ihned podáváme.
8. Jednotlivé porce ještě posypeme trochou parmezánu.