Fenyklový salát s kuřecím masem

Postup

1. Fenykl očistíme a nakrájíme na jemné nudličky, zakápneme ho olejem a necháme ho asi půl hodiny rozležet.
2. Do misky natrháme listy ledového salátu, přidáme fenykl, pokrájemné kuřecí maso a papriku na nudličky, vejce na osminky, osolíme a opepříme, zakápneme citronovou šťávou a promícháme.
3. Podáváme jako lehký letní oběd nebo večeři.