Pečený bůček s drůbežími játry na kmíně

Postup

1. Vepřový bok si pokrájíme na plátky silné asi 1 - 1,5 cm.
2. Drůbeží játra si očistíme.
3. Obojí osolíme, dobře okmínujeme a naskládáme do pekáčku.
4. Podlijeme vodou a dáme péct do předehřáté trouby doměkka a dozlatova.
5. Během pečení podléváme a dle potřeby otáčíme.
6. Podáváme s čerstvým chlebem a sklenicí dobře vychlazeného piva.